مظفرآباد ( اے بی این نیوز) دنیا بھر میں لوگ اپنے اپنے ممالک کی ثقافت کے مطابق رہن سہن سے لیکر کھانے پینے کی اشیا تک ثقافت ڈھلتی نظرآئے گی
اسلام آباد(اے بی این نیوز)عید الاضحیٰ کے دوسرے روز قربانی کے جانوروں کی قیمتیں گر گئیں،بچے کچے جانور بیچ کر بیوپاری آبائی علاقوں کو واپس جانے کی تیاری کرنے لگے،عید
اسلام آباد ( اے بی این نیوز )آج عید کا دن ہے اور موسم گرم ہے،بھنے گوشت کے بعد آپ کو کو ئی مزیدار ٹھنڈی اور میٹی چیز کھانے کو دل چاہتا
آدھ کلو گُردے صاف کرلیں۔ پھر ایک دیگچی میں آدھی پیالی تیل کڑکڑائیں اور دو عدد پیاز کے باریک لچّھے اور لہسن کےبارہ جوے کتر کر سُنہرے کرلیں۔ اس میں
اسلام آباد ( اے بی این نیوز ) جانور ذبح کرنے کے لیے اوزاروں کو اچھی طرح صاف کریں، ذبح کے بعد گوشت دو گھنٹے رکھنے کے بعد پکائیں۔ گوشت میں خون
ایک عدد بکرے کی کلیجی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کرلیں۔ پھر تھوڑا سا نمک اور لہسن آٹھ جوےپانی میں ڈال کر کلیجی اُبال لیں۔اب دوسری دیگچی میں آدھا پائو تیل
اسلام آباد (نیوز ڈیسک) بارش کے موسم میں میٹھی ٹکیاں کھانے کو ہر کسی کا دل چاہتا ہے ، لیکن کم ہی گھروں میں اس کا اہتمام ہوتا ہے ،
اسلام آباد (نیوز ڈیسک) حیدر آبادی ہری مرچوں کا سالن اتنا لذیذ ہوتا ہے کہ آپ اسے ہر موسم میں کھاسکتے ہیں ایک تو جلد تیار ہوجاتا ہے دوسرا یہ
گاڑھا شوربا بکرے کے گوشت کے ساتھ تیار کیا جائے جس میں پیاز، مرچیں، گھی، لونگیں، الائچی اور نمک شامل ہو۔ دس سیر گوشت دو سیر گھی ایک سیر پیاز
مصالحہ بھرے کریلے بنا نے کے اجزاء سونف۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ کچے پیاز کی پیسٹ۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ ٹماٹر کدوکش۔۔۔۔۔۔ایک کپ کریلے درمیانے سائز کے ۔۔۔۔۔۔(آدھا کلو) 5 عدد نمک(کڑواہٹ
