کنگ آف سویٹس ،دودھ دلاری

اسلام آباد (نیوزڈیسک) دودھ دلاری بنانے کیلئے اجزاء
دودھ۔۔۔۔۔1کلو
پستہ باریک کٹا ہوا ۔۔۔۔۔ 3کھانے کے چمچ
رسگُلے ۔۔۔۔۔7عدد
ایویپوریٹڈ ملک ۔۔۔۔۔ 2کپ
سویاں۔۔۔۔۔ ڈیڑھ کپ
عرق گلاب۔۔۔۔۔1چائے کا چمچ
بادام باریک کٹے ہوئے ۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ
فروٹ کوکٹیل۔۔۔۔۔1 کپ
جلیبی ۔۔۔۔۔1 کپ
پستہ ، بادام، جیلی ۔۔۔۔۔گارنش کیلئے
کیلا۔۔۔۔۔1چائے کا چمچ
دودھ دلاری بنانے کا طریقہ
سب سے پہلے ایک پین میں دودھ کو اچھی طر پکا لیں پھر اس میں ایویپوریٹڈ ملک، چینی، سویاں، پستہ، بادام ڈال اور عرق گلاب ڈال کر مزید تھوڑی دیر تک پکا لیں جب یہ سب گاڑھا ہو جائے پین کو اُتار لیں اور ٹھنڈہ کر لیں۔اب اس کو ڈیش آؤٹ کرلیں ، خوبصورتی کے لیے اس پر فروٹ کاکٹیل ، کیلا باریک کاٹ کر ، رسگُلے ترتیب کے ساتھ ڈال دیں ، پھر اس کے گرد بادام، پستہ اور فروٹ کاکٹیل کے ساتھ گارنش کرلیں ، لیں جی آپ کے ٹھنڈی میٹھی دود ھ دُلاری تیار ہے ۔