آدھ کلو گُردے صاف کرلیں۔ پھر ایک دیگچی میں آدھی پیالی تیل کڑکڑائیں اور دو عدد پیاز کے باریک لچّھے اور لہسن کےبارہ جوے کتر کر سُنہرے کرلیں۔ اس میں چار عدد ٹماٹر کاٹ کر ڈالیں اور ڈھک کر ہلکی مزید پڑھیں
اسلام آباد ( اے بی این نیوز ) جانور ذبح کرنے کے لیے اوزاروں کو اچھی طرح صاف کریں، ذبح کے بعد گوشت دو گھنٹے رکھنے کے بعد پکائیں۔ گوشت میں خون کا رہ جانا بیماریوں کا باعث ہوتا ہے لہٰذا گوشت مزید پڑھیں
ایک عدد بکرے کی کلیجی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کرلیں۔ پھر تھوڑا سا نمک اور لہسن آٹھ جوےپانی میں ڈال کر کلیجی اُبال لیں۔اب دوسری دیگچی میں آدھا پائو تیل خُوب اچھی طرح گرم کریں۔اس میں دو عدد پیازکے باریک مزید پڑھیں
اسلام آباد (نیوز ڈیسک) بارش کے موسم میں میٹھی ٹکیاں کھانے کو ہر کسی کا دل چاہتا ہے ، لیکن کم ہی گھروں میں اس کا اہتمام ہوتا ہے ، آج ہم آپ کو بتاتے ہیں کہ مزے دار میٹھی مزید پڑھیں
اسلام آباد (نیوز ڈیسک) حیدر آبادی ہری مرچوں کا سالن اتنا لذیذ ہوتا ہے کہ آپ اسے ہر موسم میں کھاسکتے ہیں ایک تو جلد تیار ہوجاتا ہے دوسرا یہ بہت چٹ پٹا ہوتا ہے جو بار بار کھانے کو مزید پڑھیں
گاڑھا شوربا بکرے کے گوشت کے ساتھ تیار کیا جائے جس میں پیاز، مرچیں، گھی، لونگیں، الائچی اور نمک شامل ہو۔ دس سیر گوشت دو سیر گھی ایک سیر پیاز دو دام مرچیں ایک ایک دام لونگیں اور الائچی آدھا مزید پڑھیں
مصالحہ بھرے کریلے بنا نے کے اجزاء سونف۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ کچے پیاز کی پیسٹ۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ ٹماٹر کدوکش۔۔۔۔۔۔ایک کپ کریلے درمیانے سائز کے ۔۔۔۔۔۔(آدھا کلو) 5 عدد نمک(کڑواہٹ دور کرنے کیلئے) ۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ مزید پڑھیں
پہلوانی مشروب،سردائی اسلام آباد (نیوز ڈیسک )پہلوانی مشروب سردائی گرمیوں کی آمد سے ہی گھروں میں ٹھنڈے ٹھنڈے مشروبات کا اہتمام ہوجاتا ہے، موسم کے لحاظ سے ہر صوبے کا اپنا ہی روایتی مشروب ہے ، سردائی ایک ایسا ہی مزید پڑھیں
اسلام آباد( اے بی این نیوز ) سویا دال آپ نے شاید کھائی ہو آج ہم آپ کو اسے پکانے کی ترکیب سے آگا ہی دیں گے، اس کے لئے آپ مونگ کی دھلی دال دو پیالی2 تازہ سویا ایک پیالی3 نمک مزید پڑھیں
اسلام آباد (نیوز ڈیسک) کھجور کیلاشیک بنانے کیلئے اجزاء کیلے۔۔۔۔۔۔۔3عدد لیموں کارس۔۔۔۔۔۔۔1 چائے کا چمچ برف۔۔۔۔۔۔۔5 کیوب کھجورگھٹلیاں نکلی ہوئیں۔۔۔۔۔۔۔8عدد آلمنڈ ملک۔۔۔۔۔۔۔1پیالی تخ ملنگا، بھیگا ہوا۔۔۔۔۔۔۔3چائے کے چمچ پسی الائچی۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ دارچینی پسی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔ایک چٹکی نمک۔۔۔۔۔۔۔ ایک مزید پڑھیں