اسلام آباد (نیوز ڈیسک) چکن کے رول بنانے کی آسان ترکیب جس سے آپ گھر والوں مزیدار رول تیار کر کے دل جیت سکتی ہیں، سب بازار کے رول بھول جائیں گے، ذائقہ وہی مزہ بھی دگنا بازار کے چکن رول کچھ لوگوں سے پسند نہیں ہوتے کیونکہ ان میں کئی دن کا پرانا آئل استعمال ہوتا ہے لیکن جب رول گھر میں بناتے ہیں تو ویسے نہیں بنتے۔
ایک چمچ سرکہ
دو لیموں کا رس
گرم مصالح
آدھا کپ دہی
آدھا کپ مایونیز
زیرہ پاؤڈر
چکن رول بنانے کا طریقہ
بون لیس چکن دھو کر خشک کرلیں
ہلدی دھنیا پاؤڈر
کالی اور لال مرچ پاؤڈر
نمک اور ادرک لہسن کا پیسٹ
بنانے کا طریقہ
پیالے میں ٹماٹو کیچپ ایک کپ دہی ڈال لیں ،اس میں آدھی پیاز، چار سے پانچ ہری مرچ، ایک ٹماٹر اور تھوڑی سی بند گوبھی باریک کاٹ کر شامل کرلیں۔ اوپر دیے گئے مصالحہ جات چکن کے ساتھ مکس کریں اورر انہیں آئل میں اچھی طرح فرائی کر لیں
رول بنانے کے آٹا تیار کرنا
سفید آٹا گوندھ لیں اور اس کا چھوٹا پراٹھا تیار کرلیں یا رول تیار کرنے کے لیے آٹے کی تیار پرتیں مارکیٹ سے آسانی سے مل جاتی ہیں آپ وہ بھی استعمال کرسکتی ہیں۔، اب اس پر پکی ہوئی چکن اور دہی کا پیسٹ ڈال کر پراٹھا رول کردیں ۔ اس کو فرائی کریں لیجئے آپ کے لیے مزیدار رول تیار ہیں۔
